Tout le BARF repose sur le congélateur : on prépare en une fois, on sort au fur et à mesure.
Le rythme
Chaque sachet contient deux jours de repas. Un soir sur deux, sortez un sachet du congélateur et mettez-le au réfrigérateur, dans une boîte fermée, en bas pour que le jus ne coule sur rien. Il sert le lendemain et le surlendemain.
Combien de temps il se garde
Une fois sorti, un sachet se garde au plus 48 heures au réfrigérateur. Au bout de 24 heures, votre espace vous prévient qu'il faut le terminer. Au-delà de 48 heures, on jette. Et on ne recongèle jamais une viande décongelée.
Vous avez oublié de le sortir ?
Ne le posez pas sur le plan de travail et ne le passez pas au micro-ondes. Plongez le sachet fermé dans un grand bol d'eau froide, changez l'eau toutes les trente minutes, et servez dès qu'il est décongelé.